KATEGORIE
DETAIL KNIHY
Autor: | Terziotti Davide |
Nakladatel: | Dobrovský |
EAN: | 9788073906726 |
Žánr: | Nápoje, lihoviny |
Rok vydání: | 2017 |
Stav: | Není skladem |
Běžná cena: | |
AKČNÍ CENA: | 332 Kč |
Gin je součástí mnoha populární a módních koktejlů: je to nápoj s dlouhou historií a unikátními vlastnostmi, které je nepostradatelný pro každého barmana. Tato kniha je celá věnována ginu; Davide Terziotti, odborník v oboru, vás povede celou historií tohoto destilátu z pšenice a ječmene s charakteristickou chutí po jalovci. Zkoumá jeho počátky až do znovuobjevení v roce 1990. Do hloubky vás seznámí s různými výrobními metodami ginu a také s celou řadou bylin (bylinek), které se v minulosti používaly, a nezapomíná ani na nové trendy, inovativní suroviny a nové příchutě. Popíše vám 30 nejprodávanějších značek, jejich vlastnosti, aroma a byliny, které obsahují. U každé z nich je recept na koktejl. V závěrečné části je další soubor koktejlů a návod na jejich přípravu, který je doprovázen nádhernými fotografiemi Fabia Petroniho, mistra zátiší.
Kontaktujte nás
Nejrychlejší cesta, případně využijte odkaz KONTAKTY.