KATEGORIE
DETAIL KNIHY
ODBORNÉ KRESLENÍ PRO OBOR VZDĚLÁNÍ CUKRÁŘ
| Autor: | Klopfštoková Pavlína |
| Nakladatel: | Informatorium |
| EAN: | 9788073331177 |
| Žánr: | Učebnice pro SŠ a VŠ |
| Rok vydání: | 2015 |
| Stav: | Není skladem |
| CENA: | 310 Kč |
Anotace
Učebnice uvádí popis a praktické ukázky zdobení cukrářských výrobků. Přináší předlohy pro nácvik jednotlivých linií, ozdobných motivů a pásků a různých typů písma. Dále se zabývá základy kresby různých motivů včetně figury, zdobením dortů složitými tvary, patrovými dorty a také tvorbou náročných skulptur. Četné náměty jsou určeny nejdříve pro procvičování tužkou, pastelkami a barvami, později pro použití příslušných cukrářských surovin. Kroužková vazba umožňuje dokonalé rozložení a při použití průsvitné fólie lze snadno provádět nácvik zdobení na předloze. 108 stran, 112 obrázků
Kontaktujte nás
Nejrychlejší cesta, případně využijte odkaz KONTAKTY.
