KATEGORIE
DETAIL KNIHY
PODNIKÁNÍ V HOTELNICTVÍ A GASTRONOMII PRO STŘEDNÍ A VYŠŠÍ HŠ
| Autor: | Smetana F., Krátká E. |
| Nakladatel: | Fortuna Praha |
| EAN: | 9788073730543 |
| Žánr: | Učebnice pro SŠ a VŠ |
| Rok vydání: | 2009 |
| Stav: | Není skladem |
| Běžná cena: | |
| AKČNÍ CENA: | 186 Kč |
Anotace
Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový software, který je jako demoverze na CD vloženém do knihy. Součástí CD jsou také různé přílohy připravené k tisku
Kontaktujte nás
Nejrychlejší cesta, případně využijte odkaz KONTAKTY.
