KATEGORIE
DETAIL KNIHY
PRAXE VÝROBY PIVA NEJEN V MALÝCH PIVOVARECH
| Autor: | Kinčl Tomáš |
| Nakladatel: | VŠCHT Praha |
| EAN: | 9788075921222 |
| Žánr: | Nápoje, lihoviny |
| Rok vydání: | 2022 |
| Stav: | Není skladem |
| Běžná cena: | |
| AKČNÍ CENA: | 380 Kč |
Anotace
V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu.
Kontaktujte nás
Nejrychlejší cesta, případně využijte odkaz KONTAKTY.
