KATEGORIE
DETAIL KNIHY
STROJE A ZAŘÍZENÍ PRO UČEBNÍ OBOR CUKRÁŘ
| Autor: | Doležal V., Kadlec F. |
| Nakladatel: | Informatorium |
| EAN: | 9788086073958 |
| Žánr: | Učebnice pro SŠ a VŠ |
| Rok vydání: | 2002 |
| Stav: | Není skladem |
| CENA: | 295 Kč |
Anotace
Pro UO Cukrář, Pekař Stroje a zařízení pro skladování, stroje a zařízení na přípravu a zpracování těst a hmot, na zpracování korpusů a dohotovení výrobků, zařízení pro tepelnou úpravu, výrobníky zmrzlin atd.
Kontaktujte nás
Nejrychlejší cesta, případně využijte odkaz KONTAKTY.
