KATEGORIE

DETAIL KNIHY

VIDLIČKOU PO MAPĚ PODRUHÉ

Obálka knihy VIDLIČKOU PO MAPĚ PODRUHÉ od autora Heřtová Dagmar

Autor: Heřtová Dagmar
Nakladatel: Nová vlna
EAN: 9788053048446
Žánr: Kuchařky, gastronomie
Rok vydání: 2026
Stav: Není skladem
Běžná cena: 498 Kč
AKČNÍ CENA: 474 Kč
Anotace

Věděli jste, že se hořčicí léčila hysterie, hadí uštknutí i mor? Že sardinky zrají jako víno a pro některé z nás jsou dokonce sběratelskou vášní? Proč Japonci vnímají saké jako umění a národní identitu a podobně na tom je i javorový sirup pro Severní Ameriku? Jaká je souvislost mezi gastronomií a snahou Francouzů zreformovat den na 10 hodin a hodinu na 100 minut? Co vzniklo spojením síly zelí a něžnosti růže? Co nahradilo labutě na slavnostních stolech šlechty? Jaký smysl mělo podkládat postýlku novorozence smrkovým jehličím a proč se nosil pórek pod čepicí? Proč byl kořen rebarbory strategickou surovinou, kde za jeho pašování hrozil trest smrti a jak rebarbora zachránila říši císaře čínské dynastie Han? Že si na banánech stále pochutnáváme díky Angličanům, a která britská pochoutka porazila i McDonald's?

Kontaktujte nás

Nejrychlejší cesta, případně využijte odkaz KONTAKTY.