KATEGORIE
DETAIL KNIHY
Autor: | Wilhelm Jiří |
Nakladatel: | Paseka |
EAN: | 9788074320088 |
Žánr: | Kuchařky, gastronomie |
Rok vydání: | 2009 |
Stav: | Není skladem |
CENA: | 169 Kč |
Tato kuchařka spočívá na nejnovějších vědeckých poznatcích a současně se opírá o historické prameny. Její hlavní myšlenkou je, že jenom dieta výživná může být také zdravá. Jde o zásadní pokus rehabilitovat klasické přístupy české kuchyně ve světle moderní vědy. Zároveň se také inkorporují nejlepší myšlenky světových kuchyní a odhalují se jejich souvislosti. Zdůrazňuje se, že kuchařství je věda a rovněž umění, které má nejblíže k surrealismu. Po obsahové stránce prezentuje filozofii zcela nového dietního systému, důležité komentáře k předkládaným receptům, a recepty jak vlastní, tak přejaté. Obsahuje sto receptů na zdraví a životní spokojenost.
Kontaktujte nás
Nejrychlejší cesta, případně využijte odkaz KONTAKTY.