KATEGORIE
DETAIL KNIHY
ŽIDOVSKÁ VEGETARIÁNSKÁ KUCHAŘKA
| Autor: | Lewando Fania |
| Nakladatel: | Vyšehrad |
| EAN: | 9788074077029 |
| Žánr: | Kuchařky, gastronomie |
| Rok vydání: | 2025 |
| Stav: | Skladem |
| Běžná cena: | |
| AKČNÍ CENA: | 475 Kč |
Anotace
Z jidiš přeložená kuchařka Fanii Lewando, prvně vydaná v roce 1938, nabízí osmdesát vegetariánských variací na tradiční židovská jídla. Lewando, majitelka jídelny ve Vilniusu, zanechala v historii svou stopu jako průkopnice vegetariánství a zdravé stravy. Měla tragický osud, při útěku před nacisty zahynula neznámo kde. Kniha, dlouho považovaná za ztracenou, se objevila v roce 1995 v antikvariátu. Dnes je nejen zdrojem nápadů k ozvláštnění domácí kuchyně, ale i památkou na jednu výjimečnou ženu.
Kontaktujte nás
Nejrychlejší cesta, případně využijte odkaz KONTAKTY.
